しゅっっっきん
こんにちはまひるです今日もこれから銭湯に行って鶯谷に向かいますどしゃどしゃの雨ですね〜寒くてびっくり一回家を出たあとにすぐ戻って上着を着ました今日鶯谷に遊びに来られる方もあったかくしてきてくださいねというか梅雨入りしたんですね今気になって調べて知りましたまひる明日から沖縄旅行に行くんですが沖縄はもう梅雨明けしたんですねどのみち一年中狂った雨が降る街ですけど夏好きとしては楽しみですお写真は昨日のお弁当鯖とかでした今日はこんな感じきれいに詰めるのが難しかったいわしなどです青魚大好き今週はなんと全部自炊ご飯でした明日からは旅行だから外食続きになるけどいっぱいお料理して楽しかったな基本的に野菜主体の食事が好きなので自炊だとなんぼでも野菜食べれてたいへんよいですねそんじゃどしゃどしゃの雨ですが今日も楽しい日になりますようにおあしもとにおきをつけてあそびにきてくださいねよろしくよー
こんばんは
まひる
です
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週末のお料理のお仕事に向けて
今日は3回ハンバーグを試作しました
やっとこれだってレシピが決まった
この一ヶ月ハンバーグを食べすぎて
もう嫌になっていたので
ホッとしました
干し椎茸を入れたのと
お肉の半量以上を手切りにしたのと
パン粉じゃなくてお麩にしたのと
焼く前に粉をはたいたのと…
こだわりポイントがいっぱいです
週末売り切れるといいな
明日から本格的に仕込みが始まります
お店に立つのは月に一回ですが
メニューを練って試作して
買い出しして仕込みして…ってなると
結構スケジュールはパンパンです
売上も全額能登半島地震に寄付してるので
まひるに入るものは何も無いのですが
こういう場があるおかげで
料理のスキルを磨いていけます
なんか最近真面目な話しかしてないね
根っこは真面目だからな
次はアニメの話でもするかな
それかVRで見たえっちびでおか
ひとまず今日もジムに行ってきますよ
今週も火曜日お疲れ様でした
五月病にならないように
皆様もゆっくり息抜きしてね
またねー