「丹波栗、堪能した〜」🎵
「帰省中」に「93歳のお祖母ちゃん」とお出掛け「道の駅 和」に、元気なうちに どうしても もう1度連れて行ってあげたかったおばあちゃんが大好きで何度か連れて行ってあげたことがある「道の駅 和」最後に連れて行ってあげたのが10年以上も前だったから、おばあちゃんは、あまり覚えてはなかったけど、大好きなところに変わりはなかったようで沢山「買い物」楽しんでたなんといっても「栗三昧フェア」をしていて、おばあちゃんも、あいりも「栗大好き」なので「お昼ご飯」と「デザート」に「栗三昧」してきた〜やっぱり「丹波栗」はホクホクしていて甘みがあって美味しいなぁおばあちゃんとまたひとつ、いい思い出が出来て嬉しかった田舎ぢゃないと、出来ないことの1つ
今日はやっと念願の「杏仁豆腐」作った
この間「富澤商店」で買ってきた「杏仁霜」使って「本格的」に作ってみた
「フルーツ杏仁」にしたら「杏仁豆腐」ほぼ隠れて見えてないけど…ね(笑)
「手作り」すると「作る楽しみ」と「食べる楽しみ」どちらもあって、何だか「得した気分」になる〜