「今日は宝塚記念」❕
今日は「宝塚記念」〜いつも行われている「阪神競馬場」が改修工事に入っているため今年は「京都競馬場」で行われます1番人気は「ドウデュース」 「G13勝」と、実績は1番なのに加え「京都は庭」とまで言い切る「武 豊騎手」とのコンビでなかなか馬券からは外しにくいですね実は「宝塚記念」の「京都開催」は「18年振り8回目」の開催となるそうで、前回の「京都開催」の勝ち馬は「ディープインパクト」「ディープインパクト」の子供は「ベラジオオペラ」「プラダリア」「ヤマニンサンパ」と今回は3頭いますが、中でも「あいりの注目」は「京都」の得意な「プラタリア」そして「道悪」の時ほど「外国人騎手」と「日本人騎手」の「騎乗テクニックの差」は出るそうで「道悪経験豊富」な「外国人騎手」はどこを走ったら「馬に負担が少なく走れるか」が走りながらに道が選べるそうです兎にも角にも「人馬共」に無事には走り終えられますように今日も、元気に出勤しますお時間合うお客様、あいりと遊んでやって下さいませ
朝から久しぶりに「チーズパン」焼いた〜![img](https://3-559.com/data/shop/1043/cast/11638/syame/541906/6P5TJZDL9NU4.X4DV5CSY4JIG@senddiary-v202406051502-86f88899fd-6q67j.png)
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ここのところ「ベーグル」ばかり作っていたから「パン」焼くのは久しぶり
昨日の夜から仕込んで「オーバーナイト発酵」で作った
「パン」は時間をかけて「発酵」させたもののほうが本当に「ふんわり」してて美味しい〜