🦌 鹿アタック💥
明日は起きたら先ずは・・・次の日の計画を考えながら昨晩は就寝した💤( ⊙Д⊙) ところが起きたら居るんですよ家族が( ˶°⌓°˶)えー 今日の計画丸潰れ仕方ない買い物に付き合ってもらう事にした雨もなかなか上がらなかった事もあり車で行くことになったパッと車を見たところ左フロント部に凹みがあるではないですかワケを聞いたところ間一髪の事態に見舞われたらしい暗い夜道で飛び出して来た牡鹿と衝突一瞬の出来事だったらしいのだが立派な角のある牡鹿とぶつかったと言うのですココからです( ≖_≖)『あれ、もしかしたらワザとじゃないかな~🤔』『覚悟のダイブじゃないかと思うだってぶつかる瞬間、目が合ったもん』それを真顔で上田に話す家族・・・⁉️( ꒪⌓꒪)はーーーーぁそんなワケないじゃろが🤣何を言い出すやら困ったもんだ(-_-;)それより当たった鹿さんの方が心配だわ飛び跳ねる様に反対側の草むらへと飛び込んで行ってしまったそうです骨折などしてないかと考えてしまう自然界で生きる野生動物自力で採餌が出来なくなればそれは死を意味するんじゃないかと思う🥹どうか軽傷であって欲しいと願うばりです🙏
先日から食べたい!
そう思っていたイクラの醤油漬け
まだ生筋子(サケ)は出でないだろうと
思っていたのですが同僚さんが
スーパーにあったよ
そう言っていたので近くのスーパーへ
行ってみた
あったんですよ!
先ずは2Lの水に
小匙大盛りの塩を入れ沸かす
そこに生筋子を投入(約50°)
ポロポロと薄皮とイクラが
離れてきます
薄皮を丁寧に取り除く
このあとも浮いてきたゴミや薄皮を
数回洗い流す
※ ここが一番面倒くさい
だいたいの薄皮を洗ったモノがこれ
漬け込むタッパーに移す
そこへ醤油、みりん、酒を入れ
あとはタッパーの蓋を閉め
行ってらっしゃ~👋
約5時間、冷蔵庫で
漬けたモノがコレよ!(*ᴗˬᴗ)
我が家ではしっかり味をつけたいので
明日まで漬け込みます
楽しみだぁ~
生筋子は1腹250~300g
お値段¥3000円かな
本当は2腹は欲しかったんです
なぜなら一回の夕飯で食べ切って
しまうから🤦🏼♀️ ̖́-
大盛りイクラ丼には足りない
酒の肴に作ってみませんか🍶
それでは
今日も一日お疲れ様でした( ∩´ω`*∩)